Chào mừng các bạn đến với website Mái Nhà Chung
Các bạn chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, Các bạn có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, Các bạn có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > Gốc ẩm thực >
Mái Nhà Chung @ 04:58 10/07/2012
Số lượt xem: 334
Mướp xào ngao
Đang mùa ngao biển, bạn hãy trổ tài làm món ăn từ thực phẩm bổ dưỡng, ngọt thơm này cho cả nhà. Chỉ cần thêm 1-2 quả mướp hương, mâm cơm sẽ khác lạ với món ăn dân dã, đậm hương vị của biển.
Nguyên liệu:
- 300g ngao
- 1-2 quả mướp hương, hành lá, gừng…
Cách làm:
- Ngao ngâm và rửa thật sạch
- Mướp gọt vỏ, thái miếng vát
- Hành lá cắt nhỏ, để riêng phần cọng và lá
- Gừng băm nhỏ
- Phi thơm gừng, cọng hành cùng chút dầu ăn, cho ngao vào, đảo nhanh tay sau đó đậy nắp vung khoảng 2 phút cho ngao mở miệng.
- Tiếp tục thả mướp vào, lúc này nêm luôn gia vị, mì chính
- Khi thấy mướp gần chín, cho hành lá, hạt tiêu và tắt bếp.
- Món mướp xào ngao nên ăn khi còn nóng.
Theo Dân Việt
Mái Nhà Chung @ 04:58 10/07/2012
Số lượt xem: 334
Số lượt thích:
0 người
- Cá nhám nhúng giấm (01/04/12)
- Cá nục kho riềng và trà xanh (14/10/11)
- Lạ miệng với thịt bò hầm cà ri (01/10/11)
- 3 bước làm gỏi chua cay cực ngon từ cùi(vỏ ) dưa hấu! (23/07/11)
- 2 món xào siêu tốc mà thơm ngon với tôm (07/07/11)
Các ý kiến của bạn